El aceite Inca Inchi es el más rico en ácidos grasos
insaturados (93%), de gran importancia para la Nutrición por su
alto contenido de ácidos grasos esenciales (84%). Con 48% de Omega
3, contribuye al equilibrio del colesterol, principal causa de mortalidad
en el mundo. Facilita la microcirculación de la sangre y la irrigación
cerebral, previene los accidentes cardiovasculares y el infarto.
 Proyecto
de Ley que declara al Sacha Inchi como Patrimonio Genético Nacional
y producto alternativo en la lucha contra la pobreza
Ventajas frente
a otros aceites
El aceite Inca Inchi es la fuente vegetal más rica en ácidos
grasos esenciales linoléico Omega 6 (36%) y alfa-linolénico
Omega 3 (48%). El organismo humano no puede sintetizarlos, a pesar de
que deben estar presentes en su dieta para mantener la salud. Inca
Inchi provee al organismo todo lo que requiere en ácidos
grasos esenciales y los Omega 3.
Con el aceite Inca Inchi el organismo humano, cumpliendo
una función fisiológica de elongación, produce
los Omega 3 EPA y DHA en cantidad suficiente para todas sus necesidades
biológicas.
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